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科研攻关支撑阿洛酮糖成为新食品原料 本报电 近日，欧博官网国家卫生健康委员会发布《关于D—阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》，D—阿洛酮糖被正式批准为新食品原料。阿洛酮糖是一种天然低热量甜味剂，存在于无花果、葡萄干、小麦、玉米等之中，欧博其甜度是蔗糖的70%，而热量仅为蔗糖的1/10，由于其结构及特性极为稳定，欧博娱乐被市场视为有潜力的蔗糖替代品。据介绍，D—阿洛酮糖一般通过微生物发酵法或酶转化法生产制成，其规模化生产特别是酶转化法路径，欧博allbet长期受制于技术瓶颈。 为破解难题，中粮生物科技联合中粮营养健康研究院历经多年自主攻关，成功开发出以玉米淀粉糖为原料的阿洛酮糖酶法生产技术，并申请了多项专利。科研团队成功开发出的“D—阿洛酮糖—3—差向异构酶”在2023年获批为国内首款同类食品工业用酶制剂，为阿洛酮糖安全合规进入新资源食品领域奠定了基础。 （刘珈如）
研究建议完善外来入侵物种早期监测预警 本报电 近日，中国农业科学院植物保护研究所科研团队联合法国巴黎萨克雷大学、农业农村部农业生态与资源保护总站，聚焦我国主要农林入侵物种，采用国际先进的经济损失评估方法，基于我国40年（1980—2020）来入侵物种的危害数据，首次系统评估了我国外来入侵物种的经济损失。研究内容发表在国际昆虫学领域顶级期刊《普通昆虫学》上。研究建议，相关管理部门应该加快完善外来入侵物种的早期智能监测预警系统，加强国际检疫合作，降低入侵物种的传入风险，推进防控策略从“灾后治理的被动防御”向“前瞻预警的主动预防”转变。 （喻思南） (责任编辑：) |